Surdeg

Min första surdeg har precis satts, det känns jättespännande!

1 msk rågmjöl och 2 msk ljummet vatten är ihoprörda och ska nu stå med gläntande lock där det är som varmast i köket, brödskåpet ovanför kylen har vi kommit fram till. Lagom till helgen ska den vara redo för att göra ett första bröd, sen kan den hålla hela livet ut om man matar och sköter om den.

Fortsättning följer..

//B2